Bí đĩa bay Mộc Châu

Bí đĩa bay là loại bí được trồng vào mùa hè. Quả có hình dáng đặc biệt giống với đĩa bay, mình dẹt. Có mùi thơm và vị ngọt. Mỗi quả nặng từ 250gr-500gr. Bí đĩa bay có thể chế biến nhiều món ngon như salad bí đĩa bay và bơ, bí đĩa bay nướng bơ, bí đĩa bay luộc hay bí hấp thịt....