-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Dưa bắp cải muối
21/10/2022
Dưa bắp cải muối là một đồ ăn kèm phổ biến trong mâm cơm của các gia đình Việt. Độ chua nhẹ, thơm, giòn của bắp cải muối rất phù hợp ăn cùng các món đồ chiên, rán hay đơn giản là giúp bữa ăn thêm hương vị hơn.
Cách muối dưa bắp cải vô cùng đơn giản, hôm nay Mocdeli sẽ cùng bạn làm món dưa bắp cải muối này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lít nước, 1 củ bắp cải, 1 nắm rau răm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 bó hành lá, 1 củ cà rốt, hũ sạch đựng dưa.
Hướng dẫn cách làm:
B1: Sơ chế nguyên liệu
Bắp cải tách ra từng lá, rửa sạch, dùng dao thái thành sợi nhỏ
Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
Rau răm non nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn khoảng 1cm
cho tất cả cải bắp, cả rốt, rau răm ngâm trong nước muối loãng 15 phút, để ráo
Bước 2: Chuẩn bị dung dịch ngâm
Chuẩn bị 1 lít nước ấm, cho vào 3-4 thìa muối, một thìa đường, nêm thấy vị hơi mặn là được ( muốn dưa nhanh chua bạn có thể cho thêm 1 thìa dấm ăn).
Cho bắp cải và các loại rau vào hũ sạch, đổ nước muối đường vào, dùng phên cài để cho rau luôn ở dưới mực nước.
Với cách muối này thì khoảng 1 ngày là bạn có thể thưởng thức dưa bắp cải muối. Chúc bạn thành công
Các tin khác
- Thu về ngập tràn Mộc Châu 10/08/2024
- Phố đi bộ Mộc Châu- Điểm hẹn văn hóa cuối tuần 15/07/2024
- Top 05 địa điểm check in không nên bỏ lỡ khi đến Mộc Châu 25/04/2024
- Vương vấn mùa đào Mộc Châu 15/04/2024
- Cải Kale chiên trứng- món ăn đổi vị mỗi tuần 09/04/2024
- Trồng cây tạo bóng mát tại các điểm trường Mộc Châu P2 03/04/2024
- WHAT 'S FUN ABOUT MOC CHAU? chương trình giao lưu tiếng Anh với các bạn học sinh trường THCS Mộc Lỵ 01/04/2024