-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-

Dưa bắp cải muối
21/10/2022
Dưa bắp cải muối là một đồ ăn kèm phổ biến trong mâm cơm của các gia đình Việt. Độ chua nhẹ, thơm, giòn của bắp cải muối rất phù hợp ăn cùng các món đồ chiên, rán hay đơn giản là giúp bữa ăn thêm hương vị hơn.
Cách muối dưa bắp cải vô cùng đơn giản, hôm nay Mocdeli sẽ cùng bạn làm món dưa bắp cải muối này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lít nước, 1 củ bắp cải, 1 nắm rau răm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 bó hành lá, 1 củ cà rốt, hũ sạch đựng dưa.
Hướng dẫn cách làm:
B1: Sơ chế nguyên liệu
Bắp cải tách ra từng lá, rửa sạch, dùng dao thái thành sợi nhỏ
Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
Rau răm non nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn khoảng 1cm
cho tất cả cải bắp, cả rốt, rau răm ngâm trong nước muối loãng 15 phút, để ráo
Bước 2: Chuẩn bị dung dịch ngâm
Chuẩn bị 1 lít nước ấm, cho vào 3-4 thìa muối, một thìa đường, nêm thấy vị hơi mặn là được ( muốn dưa nhanh chua bạn có thể cho thêm 1 thìa dấm ăn).
Cho bắp cải và các loại rau vào hũ sạch, đổ nước muối đường vào, dùng phên cài để cho rau luôn ở dưới mực nước.
Với cách muối này thì khoảng 1 ngày là bạn có thể thưởng thức dưa bắp cải muối. Chúc bạn thành công
Các tin khác
- Về Mộc Châu mùa hồng giòn chín! 06/09/2023
- Hội thảo Kỹ thuật canh tác cây thanh long theo hướng VietGap tại Tà Niết, Mộc Châu 19/07/2023
- Nấm đông trùng ngâm mật ong: Công dụng và cách làm dành cho bạn! 19/07/2023
- Nấm đông trùng hạ thảo là gì? Công dụng, cách dùng, liều dùng và tác dụng phụ bạn có biết? 14/07/2023
- Khám phá cách trồng bí đĩa bay siêu dễ tại nhà 04/05/2023
- Mơ ngâm đường phèn cho mùa hè giải nhiệt 22/04/2023
- Top những loại rau củ dễ trồng tại nhà 04/04/2023